Kako odabrati tepsiju: ​​praktične savjete za domaćice

Trenutno, postoji nekoliko konditorskih proizvoda iz radnje koje su proizvedene bez raznih štetnih tvari u ljudskom organizmu: konzervanse, boje, arome itd To je stoga sasvim opravdano proizvodnjom kolača, pite, kolače kod kuće. Ono što trebate učiniti, osim za potrebne sastojke? Ispravno, odaberite odgovarajući oblik za pečenje!

Video o ovoj temi "Kako odabrati obrazac za pečenje - Savjeti Buda Sve je u redu - Issue 312 - 26.12.2013"

Nakon što svi oblici su bitan atribut visokokvalitetnih pečenje - došao u tijesto kako treba, tako da ne spaljena i ne držati na zid u pokušaju da biste dobili tortu iz kalupa.

Koji su tepsiju

Za neinformisani početnika kuhari iz asortimana kalupa, koji nudi specijalizirane trgovine, upravo na čelu vrte: silikon, metala, keramike, stakla, željeza, papira. Još jedan može biti u obliku kruha, orasima, kolači, baget, cijevi, kolači, Tartlets i kolača. Osim toga, oblik su okrugli, pravougaoni, u obliku, u obliku polumeseca, u obliku medvjeda, srca, leptira, bubamara, itd

Kako ćemo odrediti raznolikost i kako da izabere tepsiju? Hajde da se bave zajedno.

silikon za pečenje

Pojavivši se nedavno na tržištu posuđe, silikon pečenje dopao čak "začinjen" domaćice, ali početnici za kuhanje i ne govorimo. Ovi oblici ne drže tijesto, oni ne treba da Grease (osim neposredno prije prvog pečenja), tijesto se peče preko njih ravnomjerno bez sušenja, plus gotovih konditorskih proizvoda je vrlo lako uklanja iz silikona. Zar to nije san?

silikon za pečenje

Silikon za pečenje fotografija

Video na "Kako odabrati torbu na figuru Tips Sva bude dobro -. Sve će biti u redu - Sve će biti u redu"

Silikonski pečenje muffins Tescoma

Osim toga, silikonske kalupe dolaze u raznim veličinama i oblicima, mogu ispeći kao velika torta i cupcakes. Osim toga, to može učiniti u modernom peć, tako ive plin ili električna pećnica, još ovih oblika može se koristiti za pečenje u mikrovalnu pećnicu i aerogrill. Među nedostatke se mogu identificirati samo jedan - u obliku ne može se peče na temperaturi iznad 240 ° C. Ali ovaj nedostatak može tolerisati, zar ne? I na kraju želim reći da su silikonske forme, možete ne samo da kolači, ali i da se zamrzne voće ili bilo koje druge leda.

Keramički kalup za pečenje

Obrasci porculan pečenje

Video o ovoj temi "Tips domaćica"

Keramički pečenje Tescoma

Video o ovoj temi "Definiranje prirodi čovjeka na oblik palmi - sve bude dobro izdanje 754 od 09/02/16."

takav pečenje imaju naočit izgled (ne stidi da podnese tortu čak trpezi) I deblje zidove, tako da je tijesto u njima nedovoljno kuhanog mnogo rjeđe nego u tanji kalupa. Osim toga, "diše", keramičke oblike tijesto ravnomjerno pečena kroz i.e. u sredini će biti sirov. Još jedna prednost je otpornost na visoke temperature keramike. Oni kuhati i porcijama sufle, pudinga, casseroles i razne chat "vrela" dovesti do stola.

Metala i angiprigarnye pečenje konzerve

Metalnim kalupima za pečenje Foto

Video o ovoj temi "Kako odabrati blender - sve bude dobro - Issue 136 - 2013/02/21 - Sve će biti u redu"

Oni su poznate naše bake mogu sjetiti u kvadratnog oblika pekao kruh, okrugle i split kalup za pečenje pite i torte za tortu? Takve jednostavne forme od aluminija, kositra ili nehrđajućeg čelika danas prodaje. Najčešće su napravljeni od tankog metala, može, međutim, lako deformisani. Ali, s obzirom da se brinu za njih - izdržljivi. Među nedostatke treba napomenuti samo da metalni kalupi prije pečenja treba da bude slobodno masti, u suprotnom tijesto sigurno će spaliti na zidove i dno kalupa.

I to izbjeglo, odaberite teflon tepsiju. Ovo je isti metal oblika, ali sa teflon non-stick premaz. Zidovima takvih pribor testa ne lijepi, ali oni i dalje treba potplatiti, pogotovo ako ste ispeći lovu da ne sadrži masti (npr, keksi). Kada je izbor da se zaustavi pažnju na teflon oblika sa debelim zidovima, ovi kalupi će trajati duže i neće deformirati. Među nedostatke takvog oblika može se primijetiti samo jedan - ne može se izgrebati.

teflon pečenje

Video na temu "Kako Pecite u silikona"

Non-stick za pečenje kolača i pite Tescoma

staklo za pečenje

otporan na toplinu stakla oblika, kao i keramike, to je estetski, a mogu poslužiti jelo na stolu, bez vađenja iz kalupa. Dobro kuhati razne složenac, povrća u njima, ali ako se odlučite za tortu, najbolje je da je ležao na dnu ovog oblika pergament papira za sprečavanje drži za zidove. Ali treba imati na umu da staklo tepsiju ne trpi ekstremne temperature, pa je potrebno za grejanje i hlađenje polako.

Staklo za pečenje Smart kuhanje

Lijevanog željeza pečenje konzerve

Oni su nešto slično keramičke forme, ali samo debljina zidova. Oni su također dobri pečene kroz tijesto sa svih strana i iznutra, ali ne prije pečenja obavezno podmazati. Prednosti može se primijetiti dugovječnost takvih oblika - kao i tave željeza cast i drugih kuhinjsko posuđe, pečenje konzerve od lijevanog željeza samo postali jači tokom vremena.

Video o ovoj temi "Kupovina za kuhinju (tave, prašak za suđe, itd)"

Lijevanog željeza pečenje konzerve

Od lijevanog željeza tepsiju

papir za pečenje

Ali izlaz za one koji ne žele da nered prljavim zemljano posuđe - možete jednostavno koristiti papir za pečenje jelo. Ovaj jednokratni oblici koji su odmah pušteni na slobodu nakon pečenja. Najčešće su kolače, pogačice, torte, kolači. Okoliša za jednokratnu upotrebu oblici se ne koriste samo za pečenje, ali i za transport gastronomskih užitaka. Idu u posjetu, možete ispeći kolač i dovesti ga u izvornom obliku, ona ne gubi svoj prvobitni oblik, a ne oslabiti, ne kvari ukus.

Papir za jednokratnu upotrebu kalupa

Obrasci za pečenje kolača

Želimo da se zadržavati na kako da izabere tepsiju cupcakes. Po pravilu, imaju okruglog oblika sa rupom u sredini. Potrebno je samo kako bi se osiguralo da se teška tijesto dobro propeklos unutra. Ako ste ljubitelj velikog kolača, onda ovaj oblik je apsolutno neophodno u privredi.

Obrasci za pečenje cupcakes fotografija

Kolač pan Tescoma

Obrazac za pečenje kolača i pogačice DELICIA

Gdje kupiti za pečenje

Bilo kojem obliku, da li je metal ili staklo, može se kupiti u trgovinama jela ovdje se prodaje silikonske kalupe. Odličan izbor za čuvanje svoje vrijeme - narediti bilo koji oblik online trgovine za kućnu dostavu.

Kao što možete vidjeti, pečenje jela su različiti i završiti njihov pregled, treba napomenuti da je nemoguće učiniti u kuhinji bilo kojeg oblika. Ako je kolač - to je omiljena stvar na koju pripadate iu dobroj vjeri s dušom, onda imaju nekoliko različitih oblika - to je pitanje časti. Za Tartlets - ili silikonski papir za mafine - sa posebnim rupu u centru za souffle - keramičke kalupe za kolače - trg metal.