Uzgoj gljiva: šta treba da znate?

U posljednjih nekoliko godina, sve veći broj ljudi koji su spremni da se uključe u raste gljiva, jer je povećanje u šumi je postalo sve opasnije zanimanje zbog širenja krpelja zaraženih encefalitis. Neki ne idu u potrazi za gljivama, jer ih ne razumiju i ne vole da kupuju više, kao i drugi ljudi ne vjeruju, strah da kupi otrovne gljive. A sada, čitajući nekoliko pozitivnih komentara, oni su odmah uhvatiti bazena glavom, čekajući dobru zaradu po najnižoj cijeni.

Video o ovoj temi "Kako raste "kamenica""

uzgoj gljiva zahtijeva jasan tehnologije. koji se moraju pridržavati.

Međutim, na uzgoj gljiva, kao i bilo koje druge vrste povrća, treba pristupiti mudro i pažljivo. Potrebno je jasan obračun i povjerenje u šta da radim - jedini pravi izbor. Kako bi se zaista ostvariti dobre rezultate, potrebno je da tehnologija uzgoja gljiva, koja se mora strogo poštovati. Nakon studija je i obavlja redom sve stavke koje će moći računati na stvarno visok i stabilan usjeva gljiva kao što su bukovače i šampinjone, uprkos činjenici da je prilično skupo opremu za uzgoj gljiva.

Ovaj članak će pomoći početnik mushroomer pronaći najvažnije tačke koje će pomoći u razvoju vlastitih plantaža gljiva.

Gljive: šta znamo o načinima uzgoja

Uzgoj gljiva proizvodi u velikim površinama sa kvalitetnim kompost.

Za razliku od tehnologije proizvodnje bukovače, koja se može uzgajati u plastičnom folijom vrećice, gljive zahtijevaju veliki prostor i kvalitetan kompost. Osim toga, gljive je prilično osjetljiva na najmanji tehnologije neusklađenosti i smanjiti njihovu produktivnost.

U ovom trenutku, postoje i podzemnih i nadzemnih-baziranim sistemima za gribovodcheskie uzgoj gljiva. To je moguće zahvaljujući činjenici da je za rast micelija dnevnog svjetla je apsolutno nema potrebe, naprotiv, inhibira kvalitativni razvoj micelija, što dovodi do ukupnog smanjenja kvaliteta i kvantiteta usjeva.

Ako se odlučite staviti gljiva raste na transporter, onda mora se voditi računa unaprijed visokokvalitetnih kompost. Ranije, kompost se uglavnom proizvodi od konja gnoja, ali metodom pokušaja i pogreške, utvrđeno je da je za uzgoj gljiva Idealan komposta tečnog pileći stajnjak sa dodatkom raznih industrijskog otpada. To može uključivati: suncokreta ljuske, slama, kukuruz klipa slomljena, itd To je posebno važno za praćenje kvaliteta sirovina: slama bi trebalo da bude zlatno smeđa i potpuno osuši ljuske suncokreta mora imati ugodan miris zamagljeni, bez mirisa nečistoća plesni. Isto se odnosi i na stabljike - trulež i buđ su potpuno neprihvatljive.

kompost

Priprema komposta za gljive vrlo važna faza, da određuje količinu i kvalitetu usjeva.

Da bi kompost hrpe potrebno dovoljno volumena. Neki se koriste za ovu svrhu metalnih kontejnera, koji se koriste u pomorskom saobraćaju. Gomile položili stajnjaka i selektiranog otpada. Odnos težina stajnjaka i otpada treba biti 1: 2. Zatim, da prenese potrebna kiselost kompost mješavina stajnjaka i otpada mora dodati kreda ili gips. Nakon toga nastaje divan proces fermentacije. U ovom trenutku, azotnih jedinjenja se formiraju, koji će hraniti gljivica. Masa u Burt temeljito miješati najmanje 3-4 puta.

Na proces fermentacije obično traje oko 3 tjedna. Nakon završetka fermentacije mase postaje homogena. U ovom trenutku potrebno je provjeriti vrijednost pH, koji bi trebao biti 7,6-7,8%, vlažnost treba biti najmanje 70%, a pored toga, provjerite sadržaj dušika: na osnovu suhe tvari postotak dušika mora biti 1, 4-1,8%.

Polje kao pripremljen kompost, treba podvrgnuti termičke obrade. Tretiraju kao sjeckani slame ili ljuske, koje su pomiješana s kompost za stvaranje korisne podloge. To se radi kako bi se ubiti u spreman za polaganje u kutijama podlozi sporovima štetnih gljiva i jaja raznih insekata koji mogu nasrtati na micelija ili gljiva. Nakon obrade i miješanja, podloga je natopljenom u vrijednosti ne manje od 65%. Optimalna indikator vlage za normalan razvoj gljiva iznosi 65 - 75%.

Bookmark micelija i prve berbe

Nakon što je zaostala pripremljenu podlogu je stavljen u sanducima i pažljivo zbijen, vrijeme je da se marker micelij gljiva. Sada je moguće kupiti gotove okot zrna, ali iskusni berači se bave uzgojem sebe gljiva. Postoji nekoliko načina.

Related Videos "micelija kamenica za početak proizvodnje, lekcija 1 funnymushroomschool"

Za početnike koji su odlučili da okušati u raste gljiva, najbolja opcija će biti pripreme komposta micelija.

Ona se priprema na sljedeći način. Nakon procesa kompost fermentacije dogodio se mora slomiti i pritisnuo ako je to potrebno. To se najbolje radi u staklenke ne manje od litre. Ispunjen kompost banke moraju biti sterilizirana da ih uništi nepotrebne flore i faune. Nakon toga, lijevak, stvorena u sredini, položio oko 30 grama žitarica okot. Banka valjani poklopac, u kojoj je rupa napravljen s promjerom od najmanje 3 cm. Kada kartici micelija banke moraju se održavati sterilne, tako da je poželjno da se dodijeliti tako važan događaj je zasebna prostorija, i pokušati stvoriti neophodne uslove tamo.

Za početnike, idealna opcija bi bila da se pripreme komposta micelija.

Nakon polaganja micelija banke prenesena na inkubacije sobu. Tu je potrebna visoka vlažnost (65%), a temperatura na 22 - 25 ° C. Prostorija mora biti mrak. Na spore potpunosti nastanjuju teritoriju koja su im dodijeljena, mora biti od 30 do 40 dana.

Nakon tog vremena micelija mogu se koristiti za sadnju. Osim toga, micelij se mogu sačuvati za buduću upotrebu. To se radi na sljedeći način: smanjiti sadržaj vlage do 15% komposta i staviti u staklenke prostoriji s temperaturom ne više od 2 ° C Ova metoda za pohranu omogućava micelija da sačuvaju svoju imovinu do 12 mjeseci, a na slijetanje dati visok prinos od gljiva.

Video o ovoj temi "Kako to Grow mravi kući? Provjerite i brigu za mrave!"

Iskusni lovci gljiva radije koristiti zrno okot, to je lakše uvesti u podlogu, kao što je ravnomjerno raspoređena. I priprema podloge od micelija je lakše, i hranjive tvari u zrnu nego u kompost.

Za pripremu žitarica mrijest je potrebno uzeti 10 kg bilo žitarica, očistite i kuhajte pola sata. Na takvu količinu žitarica potrebno je uzeti 15 litara vode. Nakon prodora zrna i širiti ga na ravnu površinu sloj 2-3 cm za sušenje. U sušeno zrno se dodaje krede i gipsa (30 i 120 grama. Odnosno), nakon čega se formira gotov supstrat u posudu i pripremljeni, kao i kompost, to je sterilizirana. Nakon sterilizacije torbe i konzerve se prenose u sterilnoj sobi, gdje se nalazi proces inokulacije. Inokulacije, kako bi spasili majku kulture izvodi pomoću igle: Part micelija, odabranih iz cijevi stavlja u posudu sa podloge.

Video o ovoj temi "Nasilje gljiva. Odakle početi. Issue 2"

micelija gljiva spremna za sadnju, u koji se formira podlogu za oko 3-4 tjedana.

Ako je vaš izbor ipak pao za kupovinu gotovih micelija, naš savjet je ovo: ne jure jeftino - kvalitet micelij gljive neće koštati ni peni. Povjerenje samo pouzdanih proizvođača i ne zaboravite da provjerite sa kupovinom sadnog materijala. Micelij bi trebao biti bez mirisa plijesni - prijatan, gljiva.

Bez obzira na sve metode uzgoja gljiva ste odabrali visokokvalitetnog sadnog materijala - to je garancija da ćete biti u mogućnosti da raste dobar rod gljiva.

ostriga berbe ovisi o sezoni, kao obično se uzgaja in vivo.

Pripremljenu podlogu micelija se ubrizgava kako slijedi: na udaljenosti od 25 cm jedni od drugih je napravljen sjetve micelija kuglice promjera 4-5 cm Sadnja proizvodi obično teturao .. Ako koristite zrna okot, moguće je jedinstven distribuciju ga na podlogu, nakon čega je budućnost ispunjena gljiva micelija drugi supstrat sloj (ne manje od 4-5 cm). Za gljive vrlo važnu ulogu temperature. Najplodnijih vegetacija micelija se javlja na temperaturi od 22-25 ° C. Ne manje važno je visoka vlažnost i dobra cirkulacija zraka. Između gljiva plodova štetan velike količine ugljičnog dioksida u sobi, ali navijanje ne bi trebalo biti previše teško, jer ima tendenciju da se smanji vlažnost podloge i kao posljedica toga, do smanjenja prinosa.

Period gljivične rastinje kulture direktno na plantaži i bukovača je oko 2 tjedna. Ako se sve dešava u skladu sa pravilima, podlogu je prekrivena bijelim Bloom - to je znak da je vaš plantaže je spreman da voće. Nakon formiranja plaka unutrašnja temperatura smanjuje na 16 ° C - stimuliše početak plodonošenja. vlažnost zemljišta je također blago smanjen - na 55 - 60%. Uz pravilnu njegu i održavanje konstantnog mikroklime, gljive plodova period je 7 - 12 god tjedana. Fermentiranih gljiva ima roze tablice. U ovom stanju, mora se odmah ukloniti, kao sazrijevanja gljive povući nutrijenata iz micelija, koji se potroši. Shodno tome, prinos će biti smanjena. Prilikom prikupljanja gljiva je dozvoljeno da ih cijeđenje iz micelija da biste izbegli oštećenja. Mjesta Slice posut gljiva podlogu.

Video na "Mushroom room"

Od suncu je štetno za gljive (to uzrokuje razvoj bolesti u gljive, a inhibira razvoj gljiva), poželjno je da ih raste u tamnom vlažnom okruženju: štale, podrumi, ostave mraku. Kada zaklonivši prozore lightproof rast krpom gljivica je moguće na bilo kojoj lokaciji, pod uslovom da se održi potrebna konstantna mikroklimu i svježeg cirkulaciju zraka.

Malo kamenica

bukovača raste mnogo lakše, u isto vrijeme možete ih dobiti u divljini, ali onda je žetva će ovisiti o sezoni. Ako planirate rasti bukovača za prodaju, to je najbolje da se dodijeliti im posebnu prostoriju, gdje se održava posebna mikroklima. gljiva bukovače tehnologija uzgoj gljiva ne razlikuje mnogo. Jedina razlika je u tome što supstrat za bukovače pakuje u plastične kese, stavljajući micelija u nekoliko slojeva. Nakon toga, torbe ostavio u mračnoj sobi u trajanju od 18 do 25 dana. Prostorija je potrebno za ventilaciju - povećanje ugljičnog dioksida omogućava micelija da raste intenzivnije.

Jednom kada micelija potpuno opletet sve dostupne joj teritoriju, torbe su prebačeni u drugu prostoriju. Evo ih na policama i spriječiti da rupe s promjerom od oko 3 cm u svakoj od 15 -. 20 cm vazduha se mora slobodno cirkuliše torbe i ispod i između njih. Udaljenost između vreće za redom treba da bude najmanje 30 - 40 cm gljive mogu slobodno razvijati. Temperatura u ovoj sobi bi trebao biti od 10 do 20 ° C Važno je znati da boja kapa ostriga zavisi od temperature na kojoj se gljive se uzgaja, veća je, upaljač šešir. Nadalje, kapa gljive će biti mrak i pod dobrom rasvjetom. Zalivanje gljive proizveo tzv polen. To je u redu tok vode, koja ne boli gljivice i vlaži tlo i zrak u prostoriji.

Raste gljiva je gljiva i bukovača, može dati značajan prihod mushroomer dovoljno. U tu svrhu, potrebno je samo da se kompetentno kreranju industrijskog kompleksa i pažljivo ispitati tehnologiju uzgoja. Ako razumno koristiti stečena znanja, plantaže dugo će oduševiti visoke prinose.