Kineski kupus pak choi: kako raste?

Video na "Pak-Choy. Azijski kupus"

Poznato je da su Kinezi - talentovani i marljive poljoprivrednika. Hiljadama godina neguju svoju omiljenu povrća sorte. Jedan od njih je pak Choi - rani kupus sorte. Glavni razlozi za rasprostranjeno širenju ove kulture u Kini, a od nedavno u Japanu, su jednostavnost kupus, to je odličan klijanja i visoke nutritivne vrijednosti.

Video na "Ručak na brzinu - Eastern salata - Broj 11"

Grow pak choi obično rassadnym metoda. Sadnice racionalno da bi ga u području 3-4 sedmice.

Ono što je posebno kupus pak choi

Unatoč činjenici da je pak choi je najbliži srodnik sve uobičajene kupus, razlikuje se od njega u gotovo svemu.

Video na "Pak Choi Recepti"

Siju pak čok obično početkom jula do sredine ljeta. Ovo je povoljniji vremena od početka proljeća sadnju. Posijati direktno u vrtu u brazdi na dubini od 3-4 cm.

Prvo, poljoprivredni uzgoj kineskog kupusa je malo drugačija od one na koju Rusi su navikli na. Pak-choi je mnogo manje zahtjevan na kvalitetu tla, sasvim je pogodan za srednje ili maloudobrennaya zemljišta. Drugo, ovo kineski oblici kupus glava, tako da se često doživljavaju kao egzotični salata ili povrće. U trećem, kupus pak choi - zrenje sorte, nakon slijetanja na cvijet krevet je spreman jesti nakon 25-30 dana. Dakle, to je ogroman uspjeh u azijskim zemljama, gdje je topla klima omogućava uzgoj pak choi nekoliko puta po sezoni.

Ali glavna karakteristika ovog kupusa - visokim sadržajem vrlo korisna aminokiselina - lizina, koji je sadržan u ovom povrća u velikim količinama. Još jedna prednost kupus je u tome što sadrži vitamine A, B1 i B2, PP i C na visoku koncentraciju. Također je važno da sadrži željezo, limunska kiselina, fosfor, kalij i magnezij. Postoje dvije glavne vrste kineskog kupusa pak choi - jedna sa tamno zelenim listovima i bijelim petioles, a drugi - potpuno svijetlo zelena.

raste sadnice

Kupus sorte pak Choi brzo sazrijeva i da je spremna za jelo nakon 25-30 dana nakon sjetve.

Related Videos "kelj (kelj, Cale)"

Kako bi se sjeme brzo proklijala i dao snažan sadnica, zemljište posude za sadnice treba učiniti vrlo labave. U toplim klimama sjemena moraju biti posijano krajem marta, u nekoliko faza, u intervalu od 8-10 dana. Čim biljka proizvodi 4-5 pravih listova, a javlja se u 20-25 dana nakon sadnje sjemena, može se sade u tlo. Smatra se da je kupus pak choi ne može se smirim kada presađivanje sadnica u tlu. Zbog toga, mnogi ljudi vole da sade svoje sjeme u krevetima. U ovom slučaju, nosilac kupus ravno redova, razmak između njih mora biti najmanje 30 cm. Kreveti nakon sadnje semena potrebno da se pokrije sa polietilena. Simultano klice obično pojavljuju 7-10 dana. Seedbed nakon sadnje kupusa poželjno priporoshit pepeo za zaštitu biljaka od njihovih najgorih neprijatelja - crucifer flea.

Priprema tla kada sadnje u tlo

Tlo za sadnju kineski kupus sjeme najbolje pripremljeni na jesen. Prije svega, to svakako treba iskopali u isto đubrivo vrijeme odluka. Za tu svrhu, najčešće se koristi organski materijal po stopi od jedne kašike na 1 sq. m. Kapacitet đubrivo možete staviti jednu kašiku superfosfat. Ako je potrebno tlo, poželjno je dodati kašiku vapna i kašiku. U proljeće, nakon što se snijeg otopi i tlo se topi, krevet treba olabaviti. Iste potrebe da se uradi i prije sadnje sjemena. Međutim, neposredno prije sadnje kupusa tlo mora biti iskopali do dubine od 15 cm, a istovremeno okretanjem formiranje uvođenja kašičicu po kvadratnom urea metara. U slučaju pada zemljišta ne oplodi, u proljeće, poželjno je da ga zasititi humusom.

Karakteristike uzgoja kineski kupus pak choi

Kupus Pak - choi različite otpornost na niske temperature i bolesti. To daje mogućnost da se vrlo rano žetva vitamina proizvoda.

Pak-Choi se ne preporučuje da se sadi na mjestu gdje je prošle sezone porastao bilo koje druge vrste kupusa. Svaki amater vrtlar zna da bolesti i štetočina svih vrsta kupusa slično. Korenovog sistema kineskog kupusa je plitko, do 15 cm od površine tla. same korijene prilično tanka i vrlo razgranata. Tokom sezone rasta biljke se preporučuje da se nose sa hemikalijama. Ova vrsta cross-oprašivanje je moguće samo sa kineskim kupusom. Kineski pak Choy je vrlo skroman, mogu dobro rasti u hladnim klimama.

Uzgoj pak choi ima svoje specifičnosti. Prije svega treba znati da ovaj kineski kelj stavljen zasun i cvjeta u vrijeme kada svijetlo se o povećanju dan. Ako je zasađeno u aprilu, onda pac choi je odličan vegetativne mase. Ali, ako to kupus pogona u maju, biljka će rasti vrlo brzo i može brzo preći na steblevanie i cvetanja. Pak-Choi, zasadio sredinom jula, daje najveći prinos. U južnim regijama može biti posađeno u drugoj polovini avgusta i početkom septembra. Iskusni vrtlari tokom sezone polako podsazhivayut nove redove ove velike kulture.

Borimo se štetočina

Poznati štetočine kupusa - crucifer flea. Oni su posebno opasni za mlade klice pak choi, kao zima u gornji sloj zemlje, i ako veliki broj štetočina, oni mogu uništiti biljke čak i prije nego što se pojavljuju izdanci. Najlakši način da se smanji šteta od njih - često obilne zalijevanje i popuštanje tla.

Larve i bube da kopati u lišće štetočina kroz velike rupe. Za odrasle biljka smrt nije ugrožena, ali neki od lišća uvenuti i vegetativnog mase rast je znatno smanjena. Ako buha previše i često zalijevanje ne pomaže zaštititi pak choi, potrebno je da svako jutro oprašivanje cvijet krevet sa kupusom ili drvo pepeo posuti duvan infuzije. To su najefikasnijih načina za borbu protiv ove prijetnje. Ako je uzgajivač nema ništa protiv kemijske preradu, moguće je koristiti "Kinmiks" stopa droga od 2,5 ml po kantu vode.

Nakon kupusa počinju da se formiraju, moraju se redovno pregledati na prisustvo jaja kupus bijele leptir. Vidjeti ih je prilično jednostavan: oni izgledaju kao žućkasto žljebova. Ove jaja su mora povući iz postrojenja, tako da kasnije nije bilo invazije halapljivo gusjenica. Ako pak choi tretirana hemikalijama, polaganje kupus bijele leptir, takođe, će umrijeti.

Još jedna štetočina koja voli sve vrste kupusa su puževi ili puževi kiše. Tokom inspekcije postrojenja koja im je potrebna da se ukloni iz lišća, ili cijeli pogon će biti navijanje širok "track", progryzennyh ovih parazita. Tu je prilično jednostavan način koji vam omogućuje da lako prikupiti puževe. Ova posebna mamac mekinje na bazi alkohola. Na prodaju postoji nekoliko vrsta ove droge, od kojih je najpoznatiji "Rodaks". Raspadaju ovi mamci moraju biti u skladu s uputama otisnut na pakovanju.

Gdje se koristi pak choi

Ovaj kineski kupus je izuzetno koristan. Zbog prisustva u njemu lizina, sprečava razvoj raka. Najčešće se koristi u salatama. Pak Choy mogu biti kuhani kao prilog. Za tu svrhu na grijanim tiganj u početku širenja sjeckani stabljike, a nakon što su do stanja pola spremna, dodajte sjeckani kupus lišće. Pak-choi može biti ugašena kao normalan kupus, ali za kiseljenje to nije potrebno. Mnogi tvrde da je to vrlo korisna i brzo rasti povrće izuzetno ukusna u bilo kojem obliku. U posljednjih nekoliko godina, kineski kupus pak choi sticanje ljubavi Rusa.