Kako napraviti roštilj za roštilj

Kakva piknik ili večeru na otvorenom bez roštilj! Naravno, možete se lako na vatru uz pomoć jednostavnih uređaja, ali je mnogo jednostavnije i ukusna ispostavilo se, naravno, na roštilju. Roštilji su vrlo različiti, i gledamo na najčešća tipa, koji bi mogao napraviti sa svojim vlastitim rukama.

Najjednostavnija roštilja

Oni mogu biti vrlo različiti.

Video o ovoj temi "Kako napraviti roštilj BBQ drljače i brojčanika. Cool dizajn. // Oleg Karpov"

ne sklopivi metal

prijenosni BBQ

Najlakši metalne rešetke je mala pravougaona metalnoj kutiji, koji se nalazi u drvo ili ugalj. Kada se spaljuje gorivo, nalazi se preko kanala ražnjiće panat sa Nick komade mesa i povrća.

Napravio mangala zavarivanjem od čeličnog lima debljine od jednog do tri milimetra (deblji, to bolje), uzdužne zidove je potrebno da svoje nazubljeni - tako da će biti lakše rotirati ražnjiće tokom prženja.

Zidovi strane i prednjoj strani kutije na visini od 5-10 cm od njenog dna izbušene osam rupa promjera oko 15 mm. Perforacija potrebu za protok zraka na žaru ili drvo.

Nakon zaptivanje kanala cijev od ostatke nogu i zavarene nju. roštilj opreme ciljeve koji su zavareni uz nju i prodoliny cross ogrevnog drveta ili kut i (po mogućnosti) olovku sa jednim ili više kuke: oni mogu objesiti poker, pokupimo i ostali pribor. Svi varovi su oduzeta.

Prenesite vruće roštilj, ako počne da pada kiša, to je prilično teško. Stoga čelika kryshku- "kišobran" je napravljen za njega.

Metal demontažna (prijenosni)

Dimenzije konvencionalnih roštilj je takva da širina jednaka širini dva dna bočnih zidova. Dakle, najlakši sklopivi roštilj se može zamisliti kao skup koji se sastoji od niza komponenti:

• Čelika ladicu sa niskim branicima;
• Long bočnih zidova;
• Deblji kraj zidova;
• Set nogu.

Bočnih zidova drže jedni pored drugih posebnih ukrućenja, i napravio od šipka sa 10 mm noge navojem kraj pričvršćen na uglovima donje četiri matice.

Video na temu "Kako Mangano i roštilj u Minecraft bez mods"

Kad su rastavljeni na prijenosni roštilj, njen kraj zidovi su formirane zajedno sa ražnjiće u ležište i poklopac obliku stranu, a to podsjeća na portfelja "diplomata", koja čak može napraviti ručku za jednostavno nošenje.

"Za jednokratnu upotrebu" BBQ

Kompaktni čelik mangala

Ovaj roštilj se može kupiti u trgovinama za turiste. To je pan napravljen od aluminijske folije, koji je postavljen na drveni ugljen. Odozgo je pokriven od debljine žice rešetke, a na njemu je prazan složen ili kebab meso.

Ugljena kao gorivo koristi tečnost za pečenje uglja. Da bi takva jednokratnu uređaj može biti samostalno, koristeći umjesto žice-rešetka podržava nosači za ražnjići (po želji se mogu montirati i self-made mrežu).

Princip smještaja i opreme stacionarne roštilj

U vrtu parcele, obično opremljeni sa stacionarnim roštilji, koji su napravljeni od metala, cigle ili kamena (i silikata može se koristiti blokove, vatrostalne gline i šamota t D.).

Video na temu "Kako napraviti super roštilj kuvar roštilj na Asmr dače"

Postoji nekoliko pravila roštilj plasman na sajtu:

• Obično, stacionarni roštilj ne služi samo kao "kuhinjski aparati", ali i jedan od glavnih dijelova prilikom dizajniranja arhitektonski pejzaž dio skupa dizajn, koji se ne uklapa jeftini prijenosni roštilj. Neka bude centar turističkom kraju ili uz svoj lični "open-air kafića".
• Tokom roštilj je vrlo povoljno ako je ruka sto ili sto, što je zgodno da stave prazan i stavite posudu s gotove hrane. Takve police i stolovi su ponekad uključeni u dizajn roštilj (npr cigla), ponekad opremljen pored njega.
• U blizini roštilj kuhanje prostor mora biti voda, da bi mogli oprati ruke i pribor, a ako je potrebno i da se mjeri u kojoj nisu prigasit rumene plamen. Najbolje rješenje je da donese tu iz centralizovane cijev za dovod vode. Ako to nije moguće, imati BBQ morate zatvoriti u kuhinju ili, u ekstremnim slučajevima, do potoka.
• Bilo koja domaćica zna da kuva sve treba biti pri ruci. Stoga, izgradnju roštilj, morate osigurati hardver prostora ili mali fiksni ormarića pod baldahinom. To će sačuvati uglja i alata (grablje, sjekira, kliješta za ugalj, krzno Air Supply, itd). Utility pregrade povoljno vrši u podrumu zidani roštilj.
• Oko mangala poželjno je opremiti "zonu odmora" gostima nije potrebno da bi rastjerala dio ćevape u rukama ili ih prenositi u trpezariju. Jer značenje roštilj na roštilju samo da večera se održava pod vedrim nebom!
• Iznad stolovi i stolice poželjno da popravi kiše šupe.

Metalne rešetke iz bureta

Strogo govoreći, ovaj roštilj se može pomicati (preciznije, transportuje) od mjesta do mjesta unutar područja, ali je dovoljno teško, a na svom izletu s ne uzimaju. Za svoju proizvodnju koristi metalno bure - osim toga ranije koriste za skladištenje goriva.

Trebat će vam: testeru-bolgarka- slagalicu metallu- aparat za varenje, a materijali će biti ugolok- ručka čelična vrata od metala i nekoliko šarke vrata. Nemojte zaboraviti o metalnih točkova za noge podršku.

za proizvodnju roštilj Rad se sastoji od dvije faze - u Skupštini svoje osnovne dizajn i obrada bure:

1. Bočnog dijela okvir je izrađen od dva horizontalna i dva vertikalne kuta čelika. Gornji horizontalni nosač montiran, odstupajući od gornjeg ruba na udaljenosti koja je jednaka radijus bubnja. Dno - na visini od 20-25 cm od donjeg ruba montiran stupova. Nakon što je postavljen na ravnu površinu četiri police, zavaruje ih zajedno. Isto tako, izmišljaju drugi boku okvira. Spojiti dva segmenta bočnoj područja.
2. Sada postavite bure na ramu: njegovo otvaranje bi trebalo da bude u pozadini, gornji, desna strana lica budućnosti roštilj. To će poslužiti kao dimnjak. Mark kredom ili ugljenom kvartalu barela, koja se nalazi na okviru - budućnost kućišta roštilj. Cut ovaj komad slagalice, vi izgladiti rubove.
3. Na cut-out dio, postavite šarke, priključen na bubanj ljuske. Možete montirati metalna ručka i roštilj spreman. Ostaje samo da bi prilog kako bi ga zgodno da stavite ražnjiće i vara noge sa točkovima.

Roštilj cigla stacionarne

Navodi se u cigle roštilj okus dobiti mnogo ukusnije nego u metalnoj i više jednokratnu foliju. I to izgleda vrlo moderan i solidno. Cigla BBQ mjesto je u blizini imanja, ali odabir mjesta za njega, potrebno je uzeti u obzir uobičajene (najčešće) smjer vjetra, dim iz dimnjaka se ne odnosi na strane kuće ili zemljišta na komšije.

Spread mangala cigla oznaka M nije manja od 250, pri čemu vatrostalne šamotne cigle koristi za unutrašnje uređenje peći i dimnjaka. Glavni dio leži na običnog cementa pijeska mort, ali proizvodnja peći se koristi samo gline, bez dodatka cementa - kada zagrijava otpušta otrovne supstance.

temelj

BBQ stari kotao

Prvo, kako za početak izgradnje roštilja - pljušti temelja.

Dubina jame (kopa bajoneta lopatom to) mora biti najmanje 2,5 metara. Cement-pijesak rješenje se priprema na isti način kao i za bilo građevinske radove, a iznos mora se izračunati tako da po kvadratnom metru temelj imala 350 kg rješenja. Nakon jamu iskopali i opremljen oplate je postavljen na dnu jame dvije debele metalnom šipkom (ovo može biti trim ventili) promjera ne manje od 10 milimetara i sipajte je spreman rješenje za oko pola. Nakon što se beton čvrsto postavljen, možete početi u bazu opreme.

postolja

Grill je pogodna za korištenje postolja je bolje da radim tri komorom. U prva dva pretinca za čuvanje drva i ugalj, au trećoj - alat i pribor za roštilj (.. Poker, štipaljke, ražnjići, itd) bi bilo najbolje da se izgradi podrum nije od cigle i blokova. Oni su veći, a samim tim i kvačilo će se dovoljno brzo, a rješenje će se manje nego što bi ciglom. Povišena postolja direktno do temelja. Ne zaboravite da provjerite vertikalnost zida visak, a horizontalni - nivo zgrade!

Video na "shashlik ražnjić i bez roštilj"

Kada su zidovi i krov će biti spreman za roštilj, na vrhu postolja skup rešetke zavarenih armaturnih šipki.

ognjište

Kamin za roštilj betona i betonske oplate za gotove krug šipke armature. Nakon toga, on je položio sa šamota cigle, a iznad njega je uređen dimnjak cijev koja se sužava prema gore. Da li je moguće ili iz istog vatrostalne cigle ili blokova pjene. Na vrhu cijevi je potrebno da pokrije od kiše, tako da je fiksirana "kišobran" u obliku kupe konstrukcija od pocinčanog čelika profila, pocinčani ili obložen bakrom listova.

Video na "BBQ svoje ruke"

Ako imate iskustva u zidane peći može napraviti roštilj sa pepeljare i poseban pretinac za pepeo, onda će biti mnogo lakše da ga očistite. Nije neuobičajeno, i mangali sa odvojivim prednji zid, ali je oprema potrebna znanja i nekih vještina.

Izgradnja prostora oko roštilj i završni radovi

BBQ projekt s roštiljem

U skladu sa zahtjevima zaštite od požara i jačanje temelja morate da kopaju oko roštilj. Na dan iskopavanja na perimetru dovoljno duboko širine žlijeb 10 centimetara, sipajte pola pijeskom i tamp temeljito. Na pijesku morate staviti lomljenog kamena.

Zidovi roštilj može biti ožbukani ili ležao pločica. Ili možete ostaviti na tome. To preostalo da se izgradi roštilj nadstrešnica za zaštitu od kiše i čekati dok se ne osuši zidovima. Provjerite koliko dobro to je komplikovano, to je vrlo jednostavan - ako ste učinili sve što je ispravno i ni na koji način prekršio tehnologiju, kada kuvate na fasadi roštilj se neće pojaviti čađi.

korisne savete

• Sklopiti prostor za roštilj peći teže nego roštilj, ali kada ga koristite možete koristiti poseban grill za roštilj. Ništa komplicirano o tome nije - to je samo zavaren poprečno redove tankih i jake šipke od nehrđajućeg čelika s promjerom od oko 4 mm, a razmak između njih je oko 5 milimetara.
• Ako radite roštilj cijelom širinom roštilj, to će biti previše glomazan, pa se dovoljno barova na pola širine. Moguće je da se kuhati meso, ribu, kobasice i drugih proizvoda na isti način kao što bi na posebnoj peći roštilj.
• Visine bilo koje roštilj, bez obzira da li prijenosni ili stacionarne, metala ili kamena, to je najbolje da to učini pod rast prosječne osobe, to jest, vrh svoje odbora treba biti oko visine struka.
• Precizna pravila za ovaj parametar ne postoji, ali obično je oko jedan metar. "Pravilno" širinu radnog dijela Mangala i nikada dodijeljen, ali s obzirom da je dužina standardne ražnjići je oko 45 centimetara, a širina na radije roštilje uređaja.
• Prosječna visina uglja peći (to jest, sve dok ražnjić) ne bi trebalo biti više od 14-15 centimetara. Iskustvo pokazuje da je ova visina je optimalno. Ako je manje, meso će izgorjeti, ako mnogo više - za svaki kuhanje će se neproporcionalno količine uglja, i to će se pripreme za dugo vremena.
• Domaći metalne rešetke, potreban za bojenje termički boje ako nije izrađen od nehrđajućeg čelika ili podvrgnuti oksidacije (hemijski tretman). Za više detalja o ovom roštilj kako slijedi odmašćene i kuhano u otopini natrijevog hidroksida.