Metode potpalu uglja u roštilj

Video o ovoj temi "Učenje za brzo i ekonomično da se zapali žar za roštilj Armenski metoda -. Pierce.com.ua"

Da bi se pripremio ražnjiće na roštilju postoje dvije vrste goriva: ugalj i drva. Pokušajte shvatiti što je najbolje i kako da zapali roštilj. Staro, dokazano način za proizvodnju uglja za roštilj - to je drvo.

Sada u prodaji postoje već pripremio breze ugol.Na takvim uglom da udobno kuhati.

Bolje uzeti drva listopadnog drveća, koje ne sadrže katran.

Video o ovoj temi "Način potpalu ugalj u roštilj)"

Smatrati dobrim ogrevnog drveta breze, hrasta i jasena. Drvo iz četinare zbog prisustva katrana dimljenog i pokvariti meso.

Izbor drveni ugljen za roštilj

U našem vremenu, kada je pištolj za roštilj ili grill mnogi koriste spreman ugljen, koji je na prodaju. To je pogodan za pripremu, t. Da. Može se koristiti odmah, a ne moraju čekati dok se drvo zapali i pretvori u ugalj.

Postavlja se pitanje: kako brzo zapali žar. Uostalom, nema svrhe koristi spreman za gorivo, provode vrijeme na njegovom huškanje. I uglja je drugačija. Na primjer, Euro-drva izrađeni su od čeličnog čipova, sjemenke suncokreta i lako se zapali, ali spali brzo i daju slabi sjaj. briketa gorivo teže zapaliti, ali zadržava toplinu duže i pokriva roštilj poklopac nije "guši".

Shema metal mangala.

Video uratke "Starter za ugalj i roštilj / A Dimnjak Starter sa "DREMEL""

Postoje neke nijanse. Ako paket kaže "ćumur" i nema posebnih vrsta drveća, tako da je napravljen od različitih rasa i ne sastoji se od debla drveta, ali i grančica i junk. Ako navedete određene rase, budite oprezni: u smole četinara sadašnjosti, dajući meso gorak. Najbolji u kvalitetu i cijenu - sirovina pepela ili breza. Uvjerite se da je "kalibrirani" natpis je na pakovanju. Dakle, to je idealna veličina za gorivo - mali pesnicom.

Kada kupujete, provjerite da li je ambalaža netaknuta, kao ugalj upija vlagu. Pokupiti žaru na paljenje iste veličine. Prevelike komade teško zapaliti i malo spali prebrzo i ne daju potrebnu toplinu.

Metode paljenje roštilj

Za brzo paljenje roštilj postoji posebna tečnost napravljen na bazi parafina, kao što su "Goriyasno", "Žar ptica" i druge. Međutim, ova metoda ima svoje nedostatke. Prvo, u vjetar svetlosti ugljen, sipa ova tečnost, takođe je teško. Drugo, gorivo pali i pečeni neravnomjerno. Negdje je dobro gori, zagrijavanje, ali negde - ne. Potrebno je da se miješaju. Treće, meso ima okus tekućine koristi, to nije ukusan i nije korisno. Konačno, kupiti dobar tečnost teško, tu je lažna. Možete naići potpuno ne-zapaljive i eksplozivne sastav.

Zapaliti roštilj pomoću drvne sječke nije lako s vjetrom. Ugalj planula loše neujednačena. Svi izlazi situacije na svoj način. Neki koriste Autogen, loženje uglja u nekoliko minuta. Žar toplo plamenikom oko roštilja, a oni su ravnomjerno osvijetljen, tako da nije potrebno da ih miješati. Da i nema problema s plamenikom, on se pali na bilo vjetra i vremena.

Ali AUTOGEN nemaju svi. I da nosi gas i kiseonik boce nisu tako lijepo. Lakše je da se za upotrebu plinskim plamenikom. Može se kupiti u bilo kojem hozmage plinom patrona. Postoje jednostavni, koja je izazvala utakmice, a sad imamo - ELECTRONIC. Plamenik na daču uvijek može dobro doći. Na ovaj način da izaziva roštilj je vrlo povoljno: sača ravnomjerno zagrijava, a meso nema stranih mirisa.

Video o ovoj temi "Kako da stavi drva u roštilj?"

Izbor način da se zapali roštilj, odlučiti što je važno za vas - kvaliteta ili vremena mesa. Ako imate vremena, moguće je da se zapali roštilj u uobičajenim za rezanje, a zatim će staviti na ugljen, a ako ne, onda molimo Vas da koristite naše posebne paljenja ili goriva. Na primjer, moguće je da se stavi na dnu mangala suve alkohol.

Evo još jedan način potpalu goriva u roštilj. Uzmite 3 velike novine. Svaki proširiti i dijagonalno preklopite u roll. Svaki roll wrap oko plastične boce, a vrhove ugurati unutra da ne muvam. Get piramida novina. Bočica je potom umotan u novine staviti u sredini roštilja i zatvorite obkladyvayut uglja. Pažljivo izvadite bocu, ostavljajući rezultat piramida novine u roštilj. Spaljivati papir i stavljajući ga u piramidu, koja funkcionira kao kapuljačom. Ona počinje da buknuti, a iz nje raspaljuje kruto gorivo. Dati malo vremena da uhvatite ugalj, toplota se proizvodi, a zatim grabljama žaru iz daleke uglovima roštilj, toplote još više, i možete kuhati meso.

Umesto novina možete koristiti rolnu toalet papira, uzimajući u njemu pola puta. Onda se protežu preostali papir u cijevi, malo suncokretovog ulja za natapanje, a zatim kao u prethodnom slučaju.