Drevne tradicije naših dana - roštilj kamina sa svojim rukama

Tradicionalni peći na drva su postale omiljene među gurmanima i poznate ličnosti u posljednjih nekoliko godina, što je više svestran alternativa za roštilj pećnice. Ove peći su zapravo datiraju još iz rimskog doba i igrati posebnu ulogu u mediteranske tradicije. Često nazivaju pizza peći, ali i oni se koriste za pripremu bilo koje druge vrste proizvoda, dodajući jedinstvena jela okus. Zbog toga, mnoge kompanije nude širok izbor na otvorenom peći, već izgrađena, uz jednostavna montaža.

Slika 1. Fondacija za roštilj.

Ko može odoljeti kad miris odrezak hamburger ili pizza na roštilj? Ali i dalje primamljivo aromom tih jela kada je peć za roštilj izgrađen sa svoje ruke. Osim toga, kamin roštilj, za razliku od primitivne i konvencionalne roštilja može biti prekrasan dodatak vašem dvorištu. Na kraju krajeva, ovo je projekt, koji svako ko voli bilo kakve veze sa svojim rukama, u stanju je da preuzme. Cigla pećnica roštilj može postati vaš sljedeći remek-djelo na zavist prijatelja i susjeda. Uz neke zidarske vještine, možete napraviti originalnu peć roštilj. Ali moram naporno raditi za to.

Materijala i alata za kamine i peći

Slika 2. Dijagram ispravne registracije luka vatre roštilj.

Trebat će vam:

1. Vatrostalne cigle ili običan crveni.
2. Portland cement, vapno i pijesak (ili završio izgradnju suhe mješavine).
3. Kit roštilj pećnica - spreman iz radnje ili izrađeni ručno. To uključuje: Roštilj rešetke nosača pećnicu. Po izboru (ili nedostatka sredstava) može ograničiti rešetke roštilja.
4. Metalni nastavci, drvene oplate.
5. Lima (ako napravite ležište ili rernu na peći s rukama), dok ćete morati varilac i elektrode.
6. za pripremu kontejnera rješenje.
7. Lopaticom, čekić, dlijeto sa širokom oštricom, nivo, krede.

odabrati mjesto

Naravno, želite da roštilj pećnica sa svojim rukama To je bio relativno blizu kuće, jer morate nositi svu hranu i pribor od kuće. Sa ovim možete zaboraviti nešto, tako da ćete morati da se vrati u kuću ponovo da ga zgrabi. To je razlog zašto je važno da se nalazi u blizini pećnice. Potrebno je uzeti u obzir smjer vjetra. Malo je vjerovatno da ćete želite pokrenuti peći uređaj tako da je dim je stalno duvao u lice kuhar ili popuniti sav prostor u vašem domu. I na kraju, peći u dvorištu treba staviti na ravnu površinu, dalje od ograde, zgrade i izbočeni drveća.

priprema podloge

Slika 3. Osnovni proračuni i zahtjevi za vatru.

BBQ pećnica - teške građevinske, kao i bilo požara, tako da je potreban čvrst temelj. Potrebno je napraviti mali temelj.

1. Da biste napravili čvrst temelj za peći, uklonite busen, uklonite prljavštinu i korijene iz oblasti 1,5h1,5 m i 15 cm dubok i postaviti drvene visina oplate od 20 cm.
2. Pripremite betona. Možete koristiti gotove suv mix, samo dodavanjem vode prema uputstvu na pakovanju. Popunite ovo rješenje lokaciju na kojoj će se peći biti oko 8-10 cm, staviti armature kom 3 sa 30 cm udaljenosti jedna od druge. Pour sve ovo betona za još 8-10 cm. Smooth od površine rješenja.

A nekoliko savjeta

Bilo bi dobro da se peći dnu malog nagiba 1,2-1,3 cm (osnova prednjeg zida u odnosu na zadnje). Ova sklonost pomaže kišnice da slobodno odvod, bez zaustavljanja, a baza vašeg roštilj pećnica će trajati duže. Sada samo neka ste kreirali osnovu 48 sati za očvršćavanja.

Dokle god tvoj temelj zamrzne, možete otići do prodavnice da kupi stvari potrebnih za roštilj sa svojim rukama, odnosno peć i roštilj. morate ih kupiti prije nego što počnu da rade zidane: to je potrebno kako bi bili sigurni da će se uklopiti na veličinu vaše peći ili kamina.

peć dizajn za roštilj sa svojim rukama

Zidane roštilj.

Imenovanje takvih peći, roštilji ili kamina, od kompaktnih modela za male obiteljske proslave komercijalnim pećnice za ugostiteljstvo. Ali bez obzira na veličinu uređaja i imenovanje peći i slično to ovisi o funkcijama koje obavljaju.

Postoji nekoliko aspekata koji se moraju uzeti u obzir prilikom dizajniranja vaše remek-djelo. Ako želite da meso s roštilja bili na visini za, a ne manje od 30 cm od tla, peć bi trebalo da bude 10-12 cm ispod (cigla pećnica roštilj, to znači da je veliki broj cigle zidane 2 dolje). također možete uključiti u svoj dizajn 1-2 police sa minimalne širine 16 cm, da ih zadrže sve vrste kulinarskih atributa pritom kuhanja odrezak.

prva proba

Put prva 2 reda zidanih bez maltera odrediti pravilnu obradu peći na terenu. Outline svoju liniju na terenu kada ste zadovoljni sa pozicioniranjem. Od suho cigle upija vlagu iz rješenja, prije nego što uzeti za zidanje, pospite ih vodom iz crijeva. Stručnjaci predlažu da se dan prije nego što počnete polaganja. Dakle, vlaga će biti u cigle, ali je njegova površina ostaje suha.

Pripremite rješenje za ovaj mix:

• 1 dio Portland cementa;
• 14 dijelova hidratiziranog vapna;
• 3 dijela pijeska.

Dodaj dovoljno vode da se konzistentnost mekog blata. Postavite prvi red cigle na maltera. Rješenje mora iznijeti i između cigle. Provjerite nivou kao zidane se izvršava. Mjesto na sledeće brojeve od polaganja. Nastavak izgradnje zidova peći. Polaganje se vrši prvo na uglovima u seriji 3-4, a zatim ispunjen zid između uglovima. Debljina rješenje između redova od oko 1,2-1,3 cm, a slično između broja cigle. Postavljen na svakom cigle maltera i prilagoditi ga na mjestu sa lopaticom ručkom.

Očistite višak rješenje sa površine cigle od zidova dok se kreću prema gore.

Svaka 3-4 redova, provjerite nivo horizontalnih redova i vertikalni položaj polaganje. Također je pogodan trenutak da zapečati rješenje šavovi u peći i da mu daju atraktivan konkavni oblik preko cijevi komad.

Instalacija peći i opeke roštilj u roštilji i pećnice

Ubacite 3-4 od ugradnje između redova na željenu visinu pećnica, roštilj ili kamin za smještaj ložišta i roštilj. Postavite roštilj na raspored. Završena polaganje vaše remek-djelo u blizini čvrste cigle. Sada možete korak u stranu i tražiti više od svog uređaja. Nakon što je rješenje osuši, možete kuhati na ovaj prekrasan dodatak vašem dvorištu.

To bi trebalo izabrati model roštilja peći ili kamina koji smanjuje potrebu za rezanje opeke. Međutim, ne možete učiniti bez ono što je potrebno da se skrati neke od cigle. Da biste to učinili, koristite dlijeto sa širokim oštrice: usjeći ih cigle, a zatim oštar čekić pobedili duž linije rezanja. Ako peći zidane zahtijeva veliki broj cigli skraćeno, to je bolje koristiti spliter ili moć testera.

Lako za izgradnju peći u prisustvu roštilj ili završio zidani kamin (Sl. 2 i 3). Da biste to učinili, samo treba raspakirati, sastaviti i zalijepite stečene ladicu sa pećnicom i roštilj na mjestu. Glavni problem ovdje, kao što je već gore navedeno, u skladu sa roštilja veličine (ladica pećnica) dostupan Mangala strukturu vatru.
Ako živite u maglovito i kišovito područja, roštilj pećnica je sasvim moguće izgraditi kamin u kući.

Današnje proizvođači nude različite verzije izgrađen roštilj, koji uključuju rernu. U takvom odličan dodatak roštilj, možete ispeći kruh, pizze, krompir, ili jednostavno držati hranu u zagrijanom stanju. Dizajn ovog peći ima prostora za atribute kada je kamin ili peć nije u upotrebi. A uređaj se može ugraditi u gotov kamin.

Postoje brojne opcije roštilj uređaj ili pećnica roštilja koji leže u dvorištu. Jedan od njih - BBQ pećnica starog metala barela. Za to će vam:

• Bugarski;
• mašina za zavarivanje;
• kliješta, čekić;
• elektrode;
• metal barel sebi;
• Corner metal 75x75;
• pravokutnog mreže mrežu.

Cut bure duž vertikalne ose točno na pola. Kuhati iz ugla okvira-osnovi. Instalirajte ga i zavariti pola bure. Veličina rezanja: dužina jednaka barela promjera bure + 10-15 cm na svakoj strani. Fold oštrica dužine rešetke na jednoj i drugoj strani. Postavite stalak na pola barela. Vaš jednostavan pećnica roštilj spreman. Ostaje samo da odaberete mjesto za njega u vašem dvorištu.