Kako čuvati šargarepe?

Video o ovoj temi "Kako ukloniti i očuvanje repa. I biljka"

Kako čuvati prikupljene povrće, da do iduće sezone, oni su zadržali maksimalni korisnih svojstava? Kada polaganja podrum, možete koristiti različite metode za svaki povrća su pojedinca. Treba se čuvati u posudama, drugi - samo u limbu.

Šargarepe i čuvati u glini premaz.

Kako čuvati mrkva, tako da se ne gubi u nekoliko mjeseci svog ukusa, vrijedne i korisne osobine? Preporučuje se da se koriste različite opcije. Možete pokušati nekoliko načina da se izabere najbolje odgovara vašem okruženju.

Video o ovoj temi "Kako čuvati šargarepe"

Mogućnosti za skladištenje mrkve u podrumu

To se najbolje čuvaju šargarepe korijenje na temperaturi od 0-2 stupnjeva Celzijusa.

Video o ovoj temi "Kako sačuvati mrkve do ljeta bez - konoba"

Kako čuvati mrkva u podrumu? Smatra se da je najlakši način da slaganje "na veliko", odnosno korijene upravo sipa u kutijama ili košara izrađena od drveta i valovitog kartona. Ali, to je bolje koristiti biljno prah pijesak ili strugotine. Tako da možete uštedjeti puno duže. On ne truli, ne isušuje, će zadržati sve svoje korisne kvalitete i ukusa, ostaje sočna i ukusna.

Kako čuvati mrkva, tako da je bilo i najudobniji? Potrebno je da se postave korijenima, tako da se ne dodiruju i ne leže tijesno.

Video na "Skladištenje šargarepe"

Ako odaberete jednostavan način za pohranu u plastičnim vrećicama, a zatim posuti mrkve treba redovno pijesak, čineći rupe eliminirati kondenzaciju.

Pri polaganju treba obratiti pažnju na kakav raznih imate i koji za pohranu metoda je najbolje za njega.

Značajke za pohranu različitih razreda

početnici često zanima kako za skladištenje šargarepe različitih sorti, da li postoji značajna razlika. Da, postoje određene osobine koje treba uzeti prilikom pripreme povrća i podrum za skladištenje. Ranih sorti su pohranjene gori od svih ostalih. Stručnjaci preporučuju ih raste samo za potrošnju u ljeto i jesen, mogu se koristiti za konzerviranje. Za skladištenje potrebno je da izaberete-šargarepa sredini, različite dug period sazrijevanja.

Video o ovoj temi "Kako čuvati mrkva. Koristi od đumbira povrća"

Postoje i druge sorte koje su se dokazale:

Shantane pohranjeni u podrumu do 10 mjeseci bez gubitka, u isto vrijeme, njihov ukus svojstva.

• shantane - srednji razred, i mogu biti postavljeni u podrumu za 8-10 mjeseci. Tokom tog vremena on ne truli, ne gubi ukus kvalitetama;
• Nantes - vrsta starmao, ali on se pokazao vrlo dobro u podrumu za vrijeme polaganja, prinos je vrlo visoka, odličan ukus. U skladu sa svim uvjetima Bookmark sorte mogu biti pohranjeni u podrumu do graditi sljedeće žetve;
• Moskva zime mrkve razlikuje dug rok trajanja odnosi se na srednje-grade;
• vitamin je odličan za markere, zadržava sve svoje korisna svojstva.

Priprema za pohranu

Kako čuvati šargarepe zar ne? Trebalo bi početi sa pripremom žetve. Odabrati za čuvanje samo cijeli povrća, oštećena su uklonjene tako da ne postanu leglo formiranja truleži.

Pobjedi šargarepe počinje u rujnu.

Spreman za berbu u rujnu je najbolji, ali čak i ako to učiniti kasnije, ništa strašno neće dogoditi, jer je mrkva se ne boji mraza. Stručnjaci preporučuju da se prvo sačekati prvog mraza, pa tek onda početi da prikuplja i bookmark proizvoda za pohranu. Ovo će osigurati duži rok trajanja.

Iskopali iz zemlje berbu najbolji vrt vilica sa tupim zube, koja ne može oštetiti korijene. Dalje mrkva mora biti pažljivo raspoređene na površini i suha. Nakon sušenja, treba u potpunosti otresti sve zemlje iz korijena usjeva, vaza život početi vrhova. To se reže oštrim nožem, ostavljajući samo nekoliko milimetara zelenila. Roots temeljno sredi, ostavljajući samo netaknuta, kao ni jedan korijen s defekti mogu uzrokovati kvarenje usjeva.

korisne savete

puta za pohranu mrkva u velikoj mjeri ovisi o tome kako je podrum je pravilno pripremljen. Pažnju treba posvetiti svima, uključujući i nivo temperature. Podizanje temperature do + 3 ° C će uzrokovati truljenje korijena. Ne vodi sa šargarepe i druge namirnice, kao što su jabuke. To je zbog činjenice da su uslovi skladištenja sasvim drugačiji, i kršenje vlažnosti ili temperature dovodi do oštećenja i potpunog gubitka ukusa.

Video o ovoj temi "176 Kako čuvati mrkva u kutiji od pijeska"

Mora se obratiti pažnja i način povrće se učitavaju u podrum. Prozračite sobu i dezinfekciju. Plijesni i gljivica na zidovima podruma - razlog za zabrinutost. U ovoj sobi je teško bilo povrće će ležati dugo vremena.

Spremište u podrumu - to je odgovoran, niko ne želi da ostane bez žetve nakon 3 mjeseca. Kako bi se izbjegli nepotrebni problemi, pokušajte sledeće savete:

Video na "Mrkva za zimu"

Shema za pohranu šargarepa rov.

• Koristite drvene kutije pune pijeska. Kada tab prvo mora ispuniti dnu ravnomjerno rijeke pijeska nakon pažljivo vrh sa brojnim korijena. Povrće ne bi trebalo da dodiruju. Top Plank 1-2 cm sloj pijeska, nakon čega karticu se ponavlja. Na ovaj način, svi kuhani kutije ispunjena do vrha. Kada je potrebno za pohranu da obrati pažnju na vlagu. Pogledajte ovaj prilično jednostavan: uzmi šaku pijeska, stisnite ga u ruci. Vlaga curi kroz prste ne bi trebalo da bude, ali ne mora paušalno crumble. Pijesak, kao što vlaga se može koristiti za podrum;
• skladištiti u vreće od polietilena. Store šargarepe moguće i u polietilenske kese, koji su napravljeni od film debljine 100-150 MD, oni se mogu kupiti u trgovinama specijalizirana za poljoprivredne proizvode. Svaka torba smjestiti oko 20-30 kg korijena. Ali ove torbe prije stavljanja u podrumu mora biti pravilno pripremljen, na treba učiniti na dnu svake rupe. To će spriječiti pojavu i akumulacije kondenzacije na unutrašnje šupljine. Šargarepa položio mješoviti s pročišćena pijeska, gornji dio paketa moraju biti otvoreni, ne može pričvrstiti. Ove vreće se slažu na podrum široke horizontalne police u jednom sloju nepokriveni deo gore. Napuni vodom da šargarepa nije presuše ovom metodom skladištenja, treba staviti u podrumu malog kontejnera;
• Koristite gline rješenje. Ova metoda za pohranu je prilično problematičan, iako efikasna. Root povrće se čuvaju za dugo vremena bez gubitka okusa i korisna svojstva. Je posebna rješenja vode i gline, konzistentnost treba liče na debele kreme. Nakon toga lagano kuhana mrkva umočen jedan po jedan u rastvor i izdvojeno za sušenje. Kada se sloj gline potpuno osuši, možete početi polaganje mrkve u pruća velike košare. Takva spremište u podrumu efikasno ako cijelu površinu povrća potpuno prekriven gline, ne treba ostaviti izložena područja.

Kako se koristi meko piljevine?

Šargarepa se čuvaju u kutijama napuniti pijeskom ili borove piljevine.

Pine piljevine - odličan antiseptik, klima je prošlo, oni su dobro. Korijen se prethodno pripremi i odabranih, zatim položite u drvenoj posudi. To se radi na sljedeći način: prvo kutije se postavljaju na stalke, a zatim sipao na dno sloj piljevine je postavljen niz šargarepe. Visina tribina je 15-20 cm, kutija mora sadržavati 20 kg. Zidovi i poklopac kutije ne smije biti pukotina i rupa. Borove piljevine vam omogućuju pohranu povrća do naredne žetve. To je moguće zbog prisutnosti u svojoj strukturi visoku razinu esencijalnih ulja. Oni sprečavaju klijanje, formiranje džepova propadanja.

Podrum - je specijalizirani sobu, gdje možete pohraniti različite namirnice. to se često koristi za punjenje raznih povrća, kao što su šargarepa. Načina da se pohraniti više, ne bi trebalo izabrati najprikladniji. Posebnu pažnju treba obratiti na podrum dezinfekciju i održavanje odgovarajuće klime. Samo na taj način može jamčiti odličan skladištenje usjeva za dugo vremena.