Kako čuvati povrće u podrumu

To je važno ne samo da raste usjeva, ali i pravo da zadrži ga, tako da je ostavio mnogo hranljivih materija i vitamina. Daljnje sušenje i čuvanje usjeva mogu biti pohranjeni u rasutom stanju. Skladištenje povrća u podrumu daje najbolje rezultate za očuvanje usjeva. Podrum podržao najpovoljnijim uvjetima skladištenja - visoke vlažnosti do 90% i temperaturi od od 0 do 3 ° C Ako je vlažnost niža, plodovi su suhi.

Video o ovoj temi "Kako čuvati povrće su mrkva, cikla za zimu u podrumu. Idealan način za čuvanje povrća u zimu"

U podrumu su podržani od strane odličan objekata za skladištenje povrća, voća i konzervirano konzerve.

Priprema podruma za skladištenje povrća

Kako čuvati povrće? U jesen podruma treba pripremiti za upotrebu u zimskom periodu. U ranu jesen podrumu provjetriti intenzivno. Onda vam je potreban za dezinfekciju podrum zid od plijesni, gljivica, insekata i drugih parazita. Ukoliko su zidovi od cigle, oni moraju biti okrečeni. Napravite kreča na temelju vapna. Je krečenje morate dodati 5% rastvor bakar sulfata.

Krompir pohranjeni u podrumu u otvorenim kutijama ili vrećama.

Video na "skladištenje povrća u kuhinji Katie Suharsky BOX svoje ruke Moja Lyuboff !!!"

Drveni elementi podrum - police, police, podova poprskati 10% rastvor bakar sulfata. Obaviti ovaj posao koristeći vrt prskalica. Nakon završetka obrade podruma potrebno je da se osuši kroz intenzivne ventilacije.

Related Videos "u podrumu: priprema za karticu povrće"

Korisno je da se spali u podrumu dva sumpora dame. Rezultirajući sumpor dioksida uništava pacove, miševe i insekte ako su uzgojeni u podrumu. Sumpora dame mogu se kupiti na prodavnici u odjelu vrtlarstvo. Bomba postavljena u metalnom kontejneru, unose u podrum i svjetla. Podrum odmah zatvoren. Dva dana kasnije je potrebno za ventilaciju.

Ako je podrum zamrzne zimi, potrebno je izolirati zemlju segmentu.

Video na "Krompir za zimu. Što utječe na sigurnost?"

Potrebno je da se izolirati dio zidova, nalazi se na razini od smrzavanja tla. Da biste to učinili, kao izolacija zalijepiti na zidovima polistirena listova. Za pričvršćivanje ih možete koristiti pjene jezgre ili posebnim ljepilom. Takva zagrijavanje bi izbjegli negativne temperature u podrumu, će spriječiti povrća od smrzavanja.

Skladištenje povrća u podrumu

store povrće u podrumu ili suterenu u kutijama ili male bunkere. Prije pakiranja u kutije je potrebno pripremiti povrće. Prvo, oni moraju biti srediti. Voće sa lezija treba odgoditi za upotrebu na prvom mjestu. Im je potrebno da se stavi u kutiju na vrhu. Ako vaš podrum akumulirani višak vlage, može se postaviti u sobi sredstvom za sušenje. 10 kg soli može popuniti veliki plastični pladanj. So se upija vlagu. To može dovesti u prostoriju nekoliko crvene cigle. To će također pomoći riješi pretjerane važnosti. Pre-potreba da se sazna razlog zašto akumulirane vlage i eliminirati izvor prihoda.

Skladištenje krumpira i korijen usjeva.

Najbolje mjesto za spremanje kupus - sirove, hladan podrum, koji ne dopušta kupusa uvenuti i izgubiti svjež izgled.

Krompira i povrća nakon berbe treba očistiti od zemlje, i ostavite da se osuši na svjetlo za dva dana. Na čuvanje stog trebaju samo suho korijenje ili gomolja. Krompir treba da budu poredani po veličini i odaberite sjeme. Da biste ga stavili odvojeno. treba da bude sjemenskog krumpira na ublaže svjetlo u roku od dvije sedmice. Tokom ovog vremena to stvara toksična supstanca - govedinu koja se postavlja na kožu zelenkaste nijanse. Sjemenskog krumpira jedu. To je dizajniran za sadnju i uzgoj u narednoj godini. Takve krompir su savršeno čuva i ne utječe glodara ili plijesni.

Hrana krompir se čuvaju u posebnim kutijama. To je položen sloj ne više od jednog metra. Stack krtola krompira treba pažljivo tako da nisu oštećeni. Sitna riba čuvaju bolje veliki, tako da je dno kutije prvoplasiranim sitna riba, a zatim, na vrhu, veliki. Na prvom mjestu jesti da veliki krumpir. Repa i mrkva se čuvaju u kutijama s pijeskom. Pijesak bi trebao biti malo vlažan. Neki vrtlari zadržati šargarepe i repe u kutijama samo bez pijeska. Kada berbu cikle, mrkve, rotkvice potrebno ostaviti 2 cm zeleni rep. To poboljšava trajanje skladištenja korijena usjeva.

Skladištenje kupus.

Bundeva ne trpi mraz, tako da je podrum je potrebno za održavanje pozitivne temperature.

Prije nego što postavite depozit kupusa, pažljivo ocjenjuju. Kupus sa povredama poslati na reciklažu. Oni se mogu koristiti u procesu kuhanja, ili kvasca. Zimi skladištenje, ostavljajući najbolji kupus. Nema potrebe da ih ukloniti iz gornjeg lišća. Kupus mogu biti pohranjeni u kutije u nekoliko slojeva. Samo da je vrlo pažljivo ležao.

Skladištenje patlidžan, tikvice i squash.

Bundeve i squash treba čuvati na hladnom mestu. Oni mogu biti pohranjeni čak u sobi, pod uslovom da nema oštećenja na koži. Bundeve i squash ne podnose mraz.

Skladištenje i sazrijevanje paradajza

U jesen nakon početka kišne i hladno vrijeme u divljini paradajz je još dosta nezrelih plodova. Zeleni paradajz, čak i nakon kiseljenje, u očuvanoj formi su proizvod male vrijednosti. Stoga, zeleni paradajz mogu biti pohranjeni za dugo vremena u kutijama do decembra, a ponekad i do januara. Tokom skladištenja, paradajz će sazreti. Za zrenje paradajz koristiti drvene ili kartonske kutije, što na dnu se sipa suho strugotine ili piljevine. Ponekad oni koriste slame ili suhog sijena.

Složen na nezrele rajčice čipovima, piljevine ih potpuno zaspati, a sljedeći sloj je postavljen na vrhu paradajza. Dakle, naslagane 5 slojeva. Na zrenje samo zdravo voće, može se postaviti bez oštećenja, pukotina i udubljenja. Kutije su raspoređeni na hladnom i suhom mjestu na temperaturi od 15 ° C. Ako želite da se paradajz zadržati korak s brže, oni se prenose u toploj prostoriji.