Kako mogu izoštriti keramičke nož kod kuće?

Keramički noževi su sada postaju sve popularniji. Uz prednost se daje im nije toliko domaćica, koji radi za kuhinju uvijek treba oštrim nožem, kao domaćini, Lenija za mljevenje metalne oštrice svake sedmice.

Video o ovoj temi "Kako da izoštri keramičke nož"

Keramički noževi imaju visoke čvrstoće i postane dosadan mnogo sporije nego metal.

Ali, iako ove noževe i ne zahtijevaju često oštrenje, zbog dugog perioda rada ili zbog nepravilnog korištenja, prije ili kasnije, tu je problem, kako da izoštri keramičke nož. Za mljevenje metalnu oštricu je dovoljno imati običnu brušenje kuća točka, oštrenje keramičkih oštrica, ovaj alat nije prikladan.

Kako izoštriti keramičke nož?

Odavno je poznato da je poslastica čvrstog materijala može samo uz pomoć još više krute. Od rezanja keramike su inferiorni u tvrdoći samo na dijamant, za oštrenje koristi:

• Posebna sharpener sa brilijantima premazom;
• brus;
• Posebna Musat.

Bolje je da obavlja taj posao u specijaliziranoj radionici. To blade i zatochat pravilno i višak ne povuče, čime se skraćuje svoj život. Ali s pravom vino za novinare, možete ga melje kod kuće. To je bolje za takav slučaj za kupnju poseban rezač. Moguće je, ne samo za mljevenje keramike, ali i prilagoditi ugao oštrenja, kao i riješi malih čipova.

Oštrila nož potrebna Musatov, oštrač brus ili dijamant-premazom.

Osim toga, većina tih alata je funkcija automatski određivanje optimalnog udaljenost između brusilice elemenata. To im omogućava da automatski prilagođavaju debljini koja se kreće od keramičkih oštrica, iako nevidljiv za oko. Ovo podešavanje omogućava da se izoštriti oštrice ravnomjerno i efikasno.

Keramički nož naoštren je to moguće i na konvencionalnom OŠTRILICA, zamjena njemu brusna na krug sa dijamant premazom. Ručno takav posao može raditi i na kamenje i da popravi oštrica noža može se koristiti Musata - štap od čvrstog materijala koji je umetnut u ručku, ali ne obične i posebno, dijamant premazom.

Značajke oštrila nož sa svojim rukama

Oštrenje koristeći brusilica treba izvršiti nužno pri malim brzinama. Ako to radite kod kuće, ni u kom slučaju ne može gurnuti nož iz sve snage na površinu kruga. Ali isto tako ne može zadržati previše labav. To je bolje i sigurnije za oštricu da bi tako da je stalno pritisnut protiv radnu površinu vina štampe, i ne odbijaju, i osvrćući se u kontaktu s njom.

Video na "Keramički nož kao što sam izoštrio"

Ako pogledate pažljivo na rubu keramike nož, može se vidjeti da je u kontekstu izgleda blago konveksan. I zato što vam je potrebno da se napravi minimum napora kada pritiskom na žrvanj, budite spremni na činjenicu da je sam proces će trajati mnogo duže nego kod metalnu oštricu.

Tehnika oštrenje keramičkih oštrica je nešto drugačiji od rada s metalnom oštricom. Držite ručku u ruci, nož u blizini drške treba da lagano pritisnite protiv rotirajući krug i napredak polako do vrha vrha. Jedan pas se ne može ograničiti na Winepress.

Related Videos "Keramički nož GRINDING TRAŽI"

Shema keramike nož oštrenje.

Video o ovoj temi "Kako da lako naoštriti nož britka oštrina"

Mi moramo proći kroz barem 5-6 puta oštricu. Zatim okrenite na drugu stranu i ponovite sve ispočetka. Samo u tom slučaju možete biti sigurni da će dobiti željenu oštrinu nož i nož neće biti scherbinok i druge štete.

Video na temu "Kako izoštriti nož: izoštriti kamena pravo"

Keramički nož za oštrenje se može vršiti ručno. Za tu svrhu, poseban kamenje sa različitim zrna. Ako će krajnji cilj ispravljanje i poliranje oštrice, to se vrši na veličinu brus zrna ne manje od 6000.

Da biste dobili osloboditi od malih scherbinok, uredite ih na nož brušenje kamena granulacija 3000, i trenja reznih ivica na kamenom granulacije nije niža od 5000. god posjedovao bilo granulacija brusnog kamenja, oni moraju biti vlažne.

Video na "nož oštrač. Keramički noževi. Kako izoštriti keramike nož. Malo oštrenje, IMHO praksa"

Dakle, neposredno prije nego što je potreba da ih drže za 5-10 minuta u vodi, a tokom rada samog periodično natopljenom vodom. Naoštriti noževe, oni polako i glatko vozi na žrvanj, i oštrica mora stalno trljaju površine kamena, ali uz minimalni pritisak.

Oštrenje keramičkih oštrica može biti i jedan i obje strane. Pogodnije dvostrani lopatice, jer mogu koristiti i dešnjake i ljevoruke korisnike. Ako jednostrano oštriti blade, prvo morate obraditi druge strane klina, koji klin radnje, dok oštrice ne uzima uniformu Burr, a zatim samljeti sa svrdlo, okretanjem noža na drugoj strani.

Dvostrani oštrica oštrenje na istom principu: prvi u grubom kamenu melje jedne strane dok ne dođete do stepena svrdlo, a zatim provesti što više vremena na drugoj strani. Konačni oštrinu noževa priložiti, polirani noža na sitnozrnog kamen.

Izvođenje oštrenje noža, bilo strojno ili oštrenje brus, morate pažljivo bi se osiguralo da se nakon završetka rada za održavanje originalni oštrenje kut, inače oštrica neće dobro smanjiti, bez obzira na to koliko je oštar je.

Keramičke oštrice mogu oštriti samo ograničen broj puta.

Osim toga, bez obzira na tvrdoću, to je vrlo krhka, i grubo rukovanje može lako slomiti. Stoga, kako bi se produžiti svoj vijek trajanja, potrebno je da pažljivo pratite uputstva za upotrebu.